Bio 2024 chez nous ET au delà des bornes du jardin
« La voie la plus courte pour aller vers l’avenir est celle qui passe toujours par l’approfondissement du passé » disait Aimé Césaire. Voici Notre coup de rétro Bio sur 2024 dans notre ferme à taille humaine, ET au delà des bornes du jardin. Comme d’hab, plein d’infos illustrées en CLIQUANT SUR CHAQUE PHOTO ! * Pour […]
Notre ferme diversifiée : petite visite en une chanson… et huit articles illustrés !
+Pour visiter rapidement notre ferme en chanson : ctrl+clic pour le son, et revenir lire l’article, en musique donc.[1]pour plus d’infos illustrées, cliquer sur les liens * * * Derrière chez nous, savez vous quoi qui n’y a ? Derrière chez nous, savez vous quoi qu’y n’y a ? Y’a d’la prairie humide, la plus jolie […]
La bio, c’est quoi au juste ? Y’a des règles ? Et pi…c’est fiable ?
Dans le langage courant, voire dans la presse dite « d’information », « bio » est régulièrement utilisé pour dire « écologique » ou « vert », et plutôt à toutes les sauces [1]certains vendent même du biocarburant, du biodiesel… Alors qu’être en bio, c’est pratiquer une agronomie basée sur des principes clairs et expérimentés respecter un cahier de charges précis être contrôlé […]
Paniers variés, cuisine réjouissante, toute l’année
* C’est dès 1999, en se basant sur 20 années de production Bio pour deux marchés de détail toute l’année, que nous avons commencé à vendre une partie de nos légumes en paniers par abonnement. Ainsi, nous savons planifier pour chaque semaine des récoltes copieuses, cultiver une gamme variée pour éviter toute monotonie, choisir des […]