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Au jour le jour

Vous souhaitez connaître et comprendre nos pratiques bio ?

C’est facile en suivant notre vie de paysans-maraîchers au fil des saisons du jardin.

Chaque mercredi nous partageons et illustrons ici notre vie au travail : au jour le jour !

Hé hé hé, haies et climat…

photo d'un jeune hêtre aux feuilles soit vertes soit entièrement fanées
Soit parce que quand ils se sont ré-installés à Sornay, sur donc leur seconde ferme, ils n’ont pas déménagé avec eux les plantations réalisées sur leur première… soit parce qu’à leurs yeux de paysans-maraîchers …
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Travaux d’automne

photo du joli mauve d'une colchique très ouverte dans un de nos prés humides
Et oui, c’est l’automne, avec un temps bien agréable pour les travailleurs de la terre : les nuits fraîches, voire un peu froides avec quelques brumes matinales qui mouillent le bas des jambes laissent ensuite …
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C’est bien la rentrée, et aussi dans les cantines

photo de Matthieu prenant à la main les carottes en palox pour les mettre dans la laveuse
Oui, c’est bien la rentrée, et dans les cantines aussi. Les producteurs Bio organisés le ressentent très concrètement dans la réalisation, et au delà, des commandes prévues lors des plannings de production. Bio A …
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Récolte de courges

photo de récolte en se passant les courges de 'un à l'autre
En cette saison, le temps consacré à l’entretien des cultures diminue, et celui pour les récoltes augmente, d’autant plus cette année où plusieurs des légumes pour le stock d’hiver sont en avance. Cette semaine, …
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Histoire-s d’eaux et de FR3

photo FR3 de Matthieu expliquant les difficultés du maraîchage en canicule
Sécheresse et canicule, comme leurs conséquences chez les maraîchers, ont été ces dernières semaines un sujet dans l’actualité… aussi de la Bresse et de la Bourgogne. En préfecture, le comité de la ressource en …
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Des binages « tout partout » : DBTP

photo de face de Matthieu binant au tracteur les planches de 2 rangs de cdéleri
Les Biaux Jardiniers sortent d’une période de quelques semaines où les pluies régulières empêchaient les binages (ou bien en annulaient une bonne part de l’effet bénéfique) mais ça s’est calmé. L’ordre du jour de …
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Dans la famille des liliacées, je demande…

photo des Biaux Jardiniers récoltant l'oignon en cagette versées en palox
Dans le toujours renouvelé grand jeu maraîcher des 7 familles, c’est dans celle des liliacées que les Biaux Jardiniers ont cette semaine particulièrement demandé : poireau d’automne-hiver, oignon jaune.   C’est vrai que ça fait …
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Maraîchage sans eau ???

JSL titrant légumes sans eau c’est impossible et photo du président de l'association d'arrosage
Le JSL, le quotidien départemental, a fait 2 pages et la couverture, autour des sécheresses en agriculture. En visitant un éleveur du charolais qui a abandonné la culture du maïs, très exigeante en eau, …
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Pour aller plus loin

Plein d’infos illustrées sur notre agronomie… Et au delà des bornes du jardin, les actus de la Bio, de l’écologie, des politiques agricoles, des OGM, documents et fictions agricoles… c’est notre base de connaissances ! Comprendre et cuisiner nos légumes, c’est nos fiches-légume !

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