Réunion filière maraîchage de notre coopérative Alterconso hier toute la journée au Biau Jardin de Grannod. Elle s’est évidemment prolongée par une visite du jardin.
Alterconso ?
Alterconso est une coopérative, distribuant depuis 2006
- des paniers (format solo, couple, famille)
- par abonnement annuel
- livrés et distribués par ses salariés
- lors de distributions dans 14 quartiers de l’agglomération lyonnaise
- réparties sur quatre journées.
La coopérative est gérée paritairement par trois collèges : paysans (qui produisent) salariés (qui livrent et distribuent les paniers [1] Bien sûr, très régulièrement, chaque maraîcher participe aussi aux distributions pour entretenir la relation avec les abonnés. et coordonnent) consommateurs (qui sont abonnés). Légumes, fruits, pains, produits laitiers, paniers gourmands, œufs, sont les 6 filières qui proposent des contrats. Des commandes complémentaires de viande et épicerie ont lieu régulièrement pour les adhérents.
Environ 800 paniers de légumes sont ainsi distribués chaque semaine.
Des réunions «à flux tendu» ont lieu «en visio» au fur et à mesure des besoins ponctuels en cours d’année, pour solutionner les questions «ordinaires» qui apparaissent.
Composition des paniers, plan de culture, tarif des produits, organisation collective, informations, difficultés, échanges et bilans d’étape divers, etc… tous ces sujets sont discutés deux fois par an en «réunions de filière». Et c’est l’assemblée générale annuelle des trois collèges, qui prend les décisions d’orientation de la coopérative.
Pour en savoir plus, visiter le site en cliquant sur la page accueil :
Maraîcher coopérateur !
Voici plus de deux années complètes que le Biau Jardin de Grannod est associé coopérateur d’Alterconso. C’est ce qui a permis de pérenniser l’emploi de Vivien en CDI sur la ferme. Le nombre de lieux de distribution, leurs formats différents, les relations entre maraîchers coopérateurs, permettent face aux éventuels aléas de production, d’apporter de la souplesse à chaque paysan qui peut être en situation de le souhaiter.
Réunion filière maraîchage
6 fermes maraîchères sont associées dans Alterconso. Toutes ont participé à cette réunion de filière maraîchage – dont une en «distanciel» – ainsi que les deux salariés référents.
Le but de la réunion était de faire un état des lieux «de printemps» des prévisions de production telles qu’il est possible de les estimer actuellement, de faire le comparatif avec le planning établi en hiver dernier pour la saison à venir, d’anticiper les possibles soucis, d’échanger sur les difficultés passées et/ou à venir, etc… Bref, le normal fonctionnement d’un groupe de paysans associés qui se sont engagés à fournir l’alimentation annuelle de nombreuses personnes, qui se sont elles engagées à l’acheter sous forme de paniers, livrés par des salariés qui sont en situation de connaître et estimer les différentes situations, les difficultés et bonheurs de tous et de chacun.
Cette réunion a fait le tour des points techniques, commerciaux, de gestion, etc… passés, présents et potentiellement à venir. Les associés ont débattu formellement, pris les décisions, etc… Lors de cette rencontre plénière et physique, et aussi de façon informelle au cours d’un repas partagé et des échanges «à bâton rompu» qui l’accompagnent. Ce qui aide chacun à mieux connaître ses associés et mieux comprendre les situations de chacun.
Visite du jardin
Bien entendu, la journée a aussi été l’occasion d’une visite de ferme, que Matthieu a guidée. Au jardin comme dans les locaux du bâtiment (ici local des endives).
On a pu voir où en étaient les pratiques et surtout en discuter précisément, sur place, concrètement, et échanger, que ce soit les essais parcelles filmées,
ou de terrain nu
et les résultats techniques des cultures s’approchant du stade récolte.
Les discussions techniques, quand elles sont appuyées sur l’observation de la réalité du terrain sont sans conteste dynamiques. Et parce qu’elles impliquent une transparence de groupe, qu’elles apportent une connaissance concrète des travailleurs et de leurs terres, de leurs pratiques, résultats et motivations, plutôt que des discussions moralisantes hors sol, elles sont dynamisantes. Pour le groupe, et pour chacun de nous !
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| ↑1 | Bien sûr, très régulièrement, chaque maraîcher participe aussi aux distributions pour entretenir la relation avec les abonnés. |
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