Ah oui, les Biaux Jardiniers n’apprécient pas du tout de voir leur carré de courges reverdir de belles feuilles quand les
courges
mûrissent, ah ça non !
Mais c’est un des « dégâts collatéraux » [1]comme disent les costards bleus du passage orageux du 15 août et des pluies qui sont tombées après : les courges éclatent. Pour une raison bien simple : alors qu’elle arrivent à leur pleine maturité, leur seul besoin est de continuer calmement au soleil leur processus de mûrissement pour une bonne conservation. Mais si les cieux décident d’une succession de gros arrosages, les plantes alimentées en eau « se gavent », « redémarrent », et les dégâts sont rapides.
Les Biaux Jardiniers avaient déjà récolté le potimaron, c’est à dire, coupé / regroupé sur une planche de temps en temps pour en faciliter la manutention,
méthode ballon de rugby, tout en douceur, pour remplir les palox
et la récolte avait été montée dans le local « adéquat ».
Et pour les variétés qui suivent, comme la météo annonçait encore de la flotte, le début de semaine a été consacré, entre autres… à tenter de récolter à temps toutes les variétés mûres qui pouvaient l’être, principalement la butternut.
Avec la même méthode : couper le pédoncule et regrouper sur une planche,
se faire passer la récolte une à une comme de bon-ne-s joueur-euse-s de rugby ne craignant pas le en avant,
pour des courges ne craignant pas un bref passage dans les airs
à condition bien sûr d’arriver en douceur dans les mains Biaux Jardinières qui à la fin les déposeront délicatement en palox.
Puis tout ramener au bâtiment.
Mais comme tout n’a pas pu être récolté
inévitablement, certaines éclateront.
Tout n’a pas été récolté parce que « yavé paksa àfère » ! notamment des
binages
et pour y gagner un petit peu de temps, Matthieu a utilisé la Duo seul : en « auto-binage », ce qui n’est pas trop recommandé par la faculté concernant la position de travail,
mais qui permet à celui des Biaux Jardiniers qui ne travaille pas sur le siège de bineuse
de travailler ailleurs au jardin.
Après quelques jours au soleil, le résultat est plutôt bien joli, mais vivement que la ferme dispose d’un outil permettant le binage en regardant le travail devant soi !
Autre activité qui a mobilisé pas mal de temps :
la « restoco ».
La restoco ? Oui, la restau ration co llective que notre coopérative Bio à Pro fournit. Il y a donc eu pas mal de récolte et conditionnement pour honorer les commandes de, notamment, carotte
pastèque,
légumes ratatouille, etc…
Les Biaux Jardiniers ont fait aussi d’autres travaux, mais qui n’ont pas bénéficié d’une couverture médiatique… repiquages de salade notamment, et bien sûr récolte et préparation des paniers de cette semaine
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| ↑1 | comme disent les costards bleus |
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