Notre ferme maraîchère compte plusieurs hectares de prairie permanente, avec des situations, donc des expositions, des sols, des potentiels, etc… différents :
- grande parcelle plate dans la «prairie» de Seille,
- ou bien petites parcelles en environnement humide et boisé,
- ou encore prairies permanentes vallonnées.
Elles apportent plusieurs avantages à la vie de la ferme : sécurisation bio, production de foin, de bois-énergie, développement de la biodiversité, etc… Et, « last but not least », un lieu de vie agréable ! En toute saison.
«En prairie»
Notre Biau Jardin de Grannod est séparé de la Seille par une vaste étendue : la prairie de Seille.
La Seille, milieu préservé
Le bassin du Louhannais tire sa vocation maraîchère, au delà de la qualité de certains de ses sols limono-sableux, du potentiel d’arrosage que fournit la Seille, rivière qui prend sa source dans le Jura et se jette dans la Saône entre Tournus et Mâcon : à La Truchère. Après avoir serpenté longuement, notamment dans «la prairie».
C’est un milieu très riche de diversité.
Et plusieurs mesures de protection de la prairie elle même comme de ses berges s’appliquent, notamment en faveur des roselières.
Arbres creux => biodiversité animale potentielle
Au fil des mois, la Seille attire promeneurs et pêcheurs,
en toute saison
et aux beaux jours, du tourisme fluvial.
Oiseaux
Les Biaux Jardiniers y apprécient le calme de ballades contemplatives de proximité,
à tendance ornitho : aigrette,
héron, martin-pêcheur, guêpier…
… et même encore l’emblématique Courlis cendré, que nous entendons… et voyons chaque année encore. [1]Les alsaciens n’ont quasi plus ce bonheur CLIC !
On peut visionner ICI la très belle expo Courlis cendré de l’établissement Public de Bassin.
(extinction du Courlis à bec grêle, lire ici)
Flore des lieux humides
Ses grandes parcelles plates – et toujours en herbe grâce au maintien de l’élevage allaitant (soutenons le !) – jouent le rôle de régulateur de crues. Elles permettent, par l’absence d’obstacle et le volume potentiellement « stockable » sur une telle étendue non-artificialisée, de ne pas ralentir l’écoulement de l’eau d’amont tout en limitant sa pression sur les zones en aval. C’est vrai qu’il y a la place !
Et sa flore emblématique des praires humides est un régal des yeux…
… en toute saison : ça alterne !
Crues régulières
Selon les années, la crue s’étend plus ou moins en prairie,
et s’approche fréquemment du bas de notre jardin.
Foin de prairie
Maintenant zone «Natura 2000» la prairie est entretenue par l’activité agricole : anciennement pâturage de fin de printemps, et maintenant surtout fauche tardive.
Preuve si il en était besoin que l’élevage bovin allaitant traditionnel est indispensable au maintien non seulement de l’agriculture, mais aussi de ses beaux paysages diversifiés (non céréaliers).
Dès les pluies d’automne,
et pendant tout hiver et printemps, la prairie sert «d’éponge»…
Un des avantages étant que la production de foin d’été y craint bien moins la sécheresse.
Les Biaux Jardiniers entretiennent leurs prés de prairie
et y produisent aussi du foin.
Une ferme à VIVRE
Cette situation paysanne de ferme maraîchère diversifiée ne peut évidemment se rencontrer qu’en étant suffisamment éloigné des grands centres urbains (et de leurs nombreux consommateurs), tant pour des questions de disponibilité concrète de foncier que de possibilité paysanne de son financement (…).
C’est au bilan global,
- pour la qualité de nos légumes et celle de notre agronomie, un bel atout, qu’il suffit de mettre en valeur !
- pour les travailleurs-paysans que nous sommes, une qualité de vie, campagnarde, qui nous plaît. Énormément !
Maraîchers-paysans !
Alors, plutôt que près d’une ville avec ses très très nombreux consommateurs, sa voie de bonne circulation ou tout autre rond point facilitant la vente directe, les Biaux Jardiniers ont donc fait le choix risqué de vivre et produire dans ce milieu campagnard : ils y apportent ainsi les traces de leur activité humaine professionnelle… Ce sont donc effectivement leurs tunnels, du moins leur couverture plastique qu’on entre-aperçoit au fond entre les arbres :
– «C’est moche tout ce plastique, et puis c’est pas écologique !» affirment Grincheux et Prof.
– « Ah ? Vraiment ?? Sûr sûr ???» demandent les Biaux Nains de Jardin…
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