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La canicule, y’en a plein le !

Et bien oui, la canicule, y’en a plein le !! Vraiment vraiment. Chaleur le jour, au plus froid « douceur la nuit », « ces histoires de canicule, ça commence à bien faire ». C’est vrai que travailler en short fin octobre, ça a quelques chose d’ergonomiquement agréable, mais ça complique drôlement la vie des légumes et les travaux dits « de saison », qui sont des activités aux deux bouts du végétal ces jours ci : récolte (de carotte mais pas que) et semis (de céréale mais pas que).

photo de Matthieu qui soulève mécaniquement une planche de carotte

Récolte de carotte

Côté carotte, et dans le contexte météo réchauffée, le Biau Jardinier avait finalement décidé une politique de type « en même temps », c’est à dire :

  • continuer les arrachages « un pocco » pour ne pas être coincés par un éventuel excès de pluie,
  • garder une progression « ma non troppo » pour ne pas rentrer au froid trop de légumes trop chauds à la fois.

Bref, un genre de mariage de carpe et de lapin… 100% végétal !

Le Biau Jardinier a donc attelé la lame souleveuse soudée cet hiver. Et hop, yaka-yalé !

photo de Matthieu inspêctant la lame souleveuse juste attelée

Monté sur une BPO, cet outil se compose d’une lame horizontale soudée sur deux montants verticaux. L’action de soulevage par la lame est complétée par celle des doigts soudés à l’arrière.

photo de la BPO avec lame souleveuse

La pénétration et sa précision sont facilitées par des pointes de charrue soudées au bas des montants verticaux.

photo de détail des pointes de la lame souleveuse

Et voilà.

Le but est de « décoller » les légumes de la planche et de les soulever assez pour ensuite les tirer sans peine et en souplesse.

photo de la planche de carotte remontée de quelques centimètres pour faciliter l'rrachage des rangs

L’ensemble lame souleveuse est fixé par l’intermédiaire des cavaliers « standards » sur une barre porte outils dont on utilise les roues de terrage pour régler la profondeur de travail.

photo de la souleveuse avec les roues de terrage de la barre porte outil

Évidemment bien sûr que cet outil est muni de l’ergonomique triangle d’attelage rapide et de son incontournable bascule. [1]plein d’autres détails dans la base de connaissances sur casecultive Parce que les Biaux Jardinier(e)s sont tellement feignant(e)s qu’ill(e)s cherchent à s’économiser chaque fois que cela leur(e) est possible. 🙂

Comme le fait d’un seul mot comprendre la richesse de la langue française « souleveuse » n’est évidemment pas « récolteuse »… C’est donc après le (rapide) passage de la souleveuse que les indispensables blanches mains des Biaux Jardinier(e)s entrent en action. Il s’agit dans un premier temps de tirer les carottes par les fanes pour les sortir de terre et les aligner sur la planche.

photo de l'arrachage manuel de carotte dans la grisaille bressane

Puis de casser les feuilles, mettre les racines en caisses

photo de l'équipe pour partie à l'arracahge et l'autre mise en cagette

et vider les caisses dans les palox

photo de l'équipe vidant les cagettes en palox

que l’on remonte au bâtiment à l’aide du vieux mât lève-palette (garni de son vieux triangle d’attela… etc…)

photo d'un palox plein de jolies carottes avant refroidissement en chambre froide

que l’on pré-refroidit dans « la chambre froide »

photo du couloir des locaux de conservation

et que 48 heures plus tard on transfère dans « la grande chambre froide » (aaahhh, subtile richesse de la langue française…) dite aussi chambre froide de l’Ouest. Où elles resteront jusqu’à leur vente.

photo du pignon de notre bâtiment bio climatique construit de brique et de bois

Et quand on n’a plus besoin de la souleveuse, ce qui arrive rapidement puisqu’on a décidé de ne pas faire de gros chantier carotte pour cause de météo en réchauffement, on dételle l’outil, très vite grâce au système triangle 🙂 , on fixe la béquille auto-construite en kit elle aussi, et on pose l’outil… pas loin des carottes puisqu’on va y revenir dans quelques jours.

photo de l'outil rangé avec stabilité gr)âce à sa grande béquille de stabilisation

Semis de céréale

Autre activité de saison mais à l’autre bout de la vie végétale, les semis. De céréale. Les parcelles avaient été fissurées à la profondeur raisonnable que nous avait suggéré la visite détaillée avec Dominique, notre bien-aimé technicien maraîchage bio, des fosses qu’on avait observées avec lui il y a peu (article à venir prochainement).

Rouleau et fissuration 25 cm, c’est Romi qui s’en était chargé.

photo de l'outil à dents pour la fissuration de la terre

Ça a fait un travail intéressant.

vue le parcelle au soleil, la terre travaillée

Pour le semis, c’est Dylan,

phooto de Dylan remplissant de graine la trémie du semoir

avec le tout nouveau monstre semeur de la CUMA

photo du semoir au travail avec le gros tracteur

qui est intervenu.

photo du gros matériel dans une petite parcelle

Avec un monstre pareil, même dans une petite parcelle, ça n’a pas traîné. Toutes les terres prévues ont été semées avant les pluies.

photo de 'lattelage en plein travail par temps gris et couvert

Et quelques jours de temps chaud – et 50 mm d’eau d’arrosage tombée du ciel –  plus tard, ça lève. (à suivre).

Engrais verts

Les engrais verts hivernants récemment semés eux aussi s’implantent bien. Les Biaux Jardinier(e)s vont pouvoir prendre une semaine de vacance de paniers pour la Toussaint la conscience tranquille !

photo ensoleillée d'engrais vert à base de céréale en tout début de végétation

* * * * *

References
1 plein d’autres détails dans la base de connaissances sur casecultive

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