Baisse de la bio ???

C’est  la ritournelle depuis quelques mois… et on se demande un peu (un petit peu…) pourquoi 🙂

Dans un contexte

• de baisse des dépenses globales d’alimentation de presque 1%, le total des dépenses d’alimentation bio ayant baissé de presque 0.5%
• de suppression des aides au maintien Bio ^[1]40 agriculteurs se sont installés ou convertis en Bio en Saône et Loire

pas un article ou une émission qui n’explique que « la bio ça baisse » ou affirme « trou d’air pour la bio » voire « arrêt des conversions bio » etc…

Radio Bresse, notre radio locale, a pris un peu le temps d’interroger deux structures bressanes qui vendent des légumes Bio.

1. Une association d’insertion en place et en bio depuis début 2021, en la personne de son animateur, en charge de l’encadrement d’une quinzaine de personnes en réinsertion sur un jardin d’environ 2 hectares.
2. Le Biau Jardin de Grannod, en la personne de Matthieu son jeune big boss Biau Jardinier.

3 minutes à écouter ici.

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