Cette semaine il y a eu pas mal de travaux de finition dans l’entretien des légumes cultivés en trois rangs. Dans les carrés d’oignon jaune pour le stock d’hiver, des adventices avaient échappé à l’attention des Biaux Jardiniers… ou à l’efficacité de leur couteau lors de leur première intervention il y a plus de 4 semaines. Pour mémoire :
Faut dire que tout, oignon comme adventices, avait bien poussé ! Alors il était grand grand temps d’y aller à nouveau !
Ces végétaux que l’on nomme « adventices » ou les « indésirables » – bref, et concrètement, ceux que nos abonnés de paniers souhaitent ne pas manger ! – ne se sont pas relevés de l’opération menée ces jours-ci. Entourés de leurs bandes fleuries, les carrés d’oignon ont maintenant belle allure ! Et dans les allées, le trèfle blanc nain participe à la nourriture des insectes auxiliaires.
Dans les planches qui sont consacrées à la culture des insectes auxiliaires, la centaurée jacée, en pleine floraison depuis quelques temps, commence à y mûrir ses graines : il va falloir songer à en récolter pour les semis de celles des bandes fleuries qui seront renouvelées l’année prochaine !
Les « blanches » mains Biaux Jardinières sont aussi intervenues dans les planches de panais. Cette année encore, il n’a pas super bien levé… comme déjà l’année dernière : il y a des manques. Alors que nos techniques n’ont pas été modifiées, à croire que quelque élément « externe » subi par le milieu évolue… Y’a encore des écolos tristes et catastrophistes qui vont dire que sécheresse et problèmes climatiques, c’est pas bien bon pour l’alimentation humaine et nous faire de l’écologie punitive : privés de rab de panais encore cet hiver !?
N’empêche, les Biaux Jardiniers font ce qu’ils peuvent pour tenter de maintenir les récoltes en qualité et quantité : arrosages, binages mécaniques, etc… De même que les panais, les carottes de fin d’été/automne aussi ont été binées au tracteur.
Le premier semis de carotte d’hiver, lui, a dû lever dans un contexte hostile : chaleur, soleil et vent avaient provoqué une croûte de terre en surface puisqu’un orage assez fort avait tassé le sol : pas facile en milieu hostile d’être un petit germe de carotte se transformant en fragile plantule tentant de traverser les éléments et une croûte de limons pour accéder à la lumière !!! Les Biaux Jardiniers ont donc mis en oeuvre les grands moyens : légers bassinages pluri-quotidiens, bien évidemment week-end y compris.
Aaaaahhhhh, qu’elle est dure la vie des germes en devenir… et des paysans maraîchers… et c’est pas les anti-bio décomplexés au pouvoir qui vont la rendre plus douce au plouc bio (et à la société). Mais en attendant, à force de travail obstiné – des semences bio comme des Biaux Jardiniers bénéficiant d’un accès collectif à l’eau d’arrosage et d’asperseurs à bas débit – les carottes sont sorties ; pas parfaitement, non, mais bien honorablement en milieu-x hostile-s.
Dans les jours prochains, binage… le premier d’une looooongue série.
Du côté des légumes d’été, les cagettes vides patientent à coté de la haie dans le carré de courgette,
et les paniers de nos abonnés bénéficient cette semaine d’un premier service complet de légumes ratatouille, dont trois sur quatre cultivés en plein champ, en juin, probablement pour la première fois dans l’histoire de notre Biau Jardin de Grannod [1]les éventuels historiens de nos archives – quand elles seront dans le domaine public – vérifieront la validité – ou pas – de cette affirmation 🙂 .
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| ↑1 | les éventuels historiens de nos archives – quand elles seront dans le domaine public – vérifieront la validité – ou pas – de cette affirmation 🙂 |
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