Préparations de terre « dehors » et récoltes « dedans »

Variété des tâches dans notre métier… d’abord ne pas oublier de se remplir les yeux de la beauté quand elle passe, d’autant qu’on sait d’expérience que quand ça commence comme ça en dessous du jardin,

ça continue le plus souvent en feu d’artifice (suffit de voir plus loin ce que ça devient).

Sur notre « FMÀTHTEABC »   …?!?…  on a fait tout plein de choses qui n’auront ni photo ni paragraphe dans l’article de la semaine. On a fait aussi pas mal de travail de préparation de sol cette semaine sur notre « FMÀTHTEABC »   …?!?…

C’est à peine un peu compliqué comme acronyme, « FMÀTHTEABC » hein ? Oui, on dirait vraiment le nom d’une de ces mesurettes dites « agro-environnementales » du fort bien nommé « deuxième pilier de la PAC » … Deuxième, ça veut bien dire ce qui est : pas premier. Donc pas mal beaucoup moins de sous, parce que la « cogestion » (entre le ministère de l’agriculture et l’ex syndicat unique qui augmenté de sa filiale jeune bénéficie – par système – du monopole de l’oreille ministérielo-présidentielle)  décide de mettre le plus gros des fonds européens sur les aides proportionnelles à la surface ^[1]traduction : plus t’es gros => plus t’en touches => plus tu peux facile bouffer les terres de ton voisin plus petit, sur fonds publics, et conclusion ça tombe bien, moi République … Continue reading

Oui, « comme d’hab » on a fait pas mal de choses cette semaine sur notre « FMÀTHTEABC« ,  notre « Ferme Maraîchère À Taille Humaine Toute En Agriculture Biologique Certifiée », qui cette semaine aussi n’auront pas les honneurs d’une photo ou d’un paragraphe dans l’article de la semaine, par exemple :

• le travail de suivi de la comptabilité,
• les récoltes, préparations de paniers,
• et livraison Biocoop Chalon,
• la régulière réunion téléphonique Bio À Pro,
• les petites réparations de mécanique,
• la réunion au conseil départemental au titre de l’ASA d’arrosage,
• la réception d’une benne de fumier à composter,
• la récolte préparation expédition de la palette pour le CROUS,
• du lavage de caisses,
• quelques menus rangements,
• etc…

Préparations de fin d’hiver

Chaulage

Après incorporation des engrais verts semaine dernière, on a apporté ces jours l’amendement calco-magnésien

avec le vieux caisson semoir acheté d’occasion il y a une trentaine d’années et dont l’usage continue à nous satisfaire. Vivien en a épandu sur les planches buttées

comme sur les engrais verts déchaumés.

Pour le travail des planches permanentes, comme d’hab, on s’est abstenus de suivre la méthode miracle gravée dans le marbre des livres ou tutos permacoles gourmands sans peine, mais on a observé. Et essayé de comprendre ce que la terre – ici – demandait – à ce moment ci. Faut dire qu’on avait le choix des situations difficiles : les dernières récoltes sous la pluie en toute fin de saison dernière ont laissé leurs traces, il faut « finasser » pour adapter outils et réglages aux très diverses situations.

Duo d’outils auto-construits

Il y a même eu parfois deux tracteurs conduits par deux Biaux Jardiniers simultanément au travail. Quand les bonnes conditions sont réunies, mieux vaut ne pas hésiter trop longtemps à en profiter !

On a dans certains cas fait un premier passage très superficiel de cultibutte tenu avec le relevage hydraulique

avant parfois un second buttage pour une meilleure conformation de la butte permanente.

Et selon la culture suivante prévue sur le plan, on a fait ce que ça demandait.

Ça a occupé un moment.

Les Biaux Jardiniers sont bien contents du résultat.

À croire que le maraîchage Bio en planche permanente sur notre petite FMÀTHTEABC, çà marche. 🙂

Verdure sous tunnel

Les températures douces inquiètent les Biaux Jardiniers qui redoutent la montaison de la mâche, alors on a avancé le début de la récolte pour éviter les ennuis.

Sur la scarole aussi, angoisse face aux températures, mais nos craintes sont différentes : sur salade d’hiver, la chaleur est souvent annonciatrice de maladies.

Alors comme on les trouve bien belles à ce stade, on a fait une grosse récolte pour tous nos paniers.

Nos scaroles sous tunnels sont cultivées sur planche binée manuellement, les allées permanentes sont couvertes d’une toile tissée pour éviter l’enherbement sans binages manuels. Les petits arceaux jaunes accompagnent la culture de façon à pouvoir facilement compléter la protection en posant des voiles thermiques en cas de grosses gelées. Pour aérer, nous pouvons enrouler soit les pignons, soit les aérations latérales.

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