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Au jour le jour

Vous souhaitez connaître et comprendre nos pratiques bio ?

C’est facile en suivant notre vie de paysans-maraîchers au fil des saisons du jardin.

Chaque mercredi nous partageons et illustrons ici notre vie au travail : au jour le jour !

La canicule, y’en a plein le !

photo de Matthieu qui soulève mécaniquement une planche de carotte
Et bien oui, la canicule, y’en a plein le !! Vraiment vraiment. Chaleur le jour, au plus froid « douceur la nuit », « ces histoires de canicule, ça commence à bien faire ». C’est vrai que travailler en …
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Beau temps sur la campagne ???

photo ensoleillée du jardin en cours d'arrosage, haie bocagère et feuilles jaunes
Bien que les infos météo méprisantes du style « Beau temps sur la capitale et sur une majeure partie de la province » [1] rengaine ironiquement retournée par Béline et Blanchard des années 80 début aient …
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Baisse de la bio ???

photo de Matthieu au micro lors d'une journée technique à la ferme pour professionnels
C’est  la ritournelle depuis quelques mois… et on se demande un peu (un petit peu…) pourquoi 🙂 Dans un contexte de baisse des dépenses globales d’alimentation de presque 1%, le total des dépenses d’alimentation …
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Récolte pop corn, binage d’engrais vert

photo d'ensemble des carrés en engrais vert et de nos haies
Ces jours ci, les Biaux Jardiniers ont récolté – et échaillé – le maïs à pop corn. Ils s’y sont mis à trois, tous en pantalon noir et couleur du haut individualisée, et on …
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Chevreuil, butternut, vidage, c’est l’automne

photo de l'équipe qui prend, nettoie et range les courges butternut par temps gris
Alternance de méchant temps gris brouillassou et beau ciel bleu : c’est l’automne. Alors le jardin vit les épisodes classiques de l’automne. Notamment : Attaques de chevreuil Comme d’hab’, quelque chevreuil est venu se régaler de …
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Automne et salade

photo de salade, bocage et jeune engrais vert sous ciel gris menaçant la pluie
Indiscutablement c’est l’automne. Le calendrier a raison puisque c’est gris et qu’il pleut. Le Biau Jardinier avait il y a peu fait le tour de quelques carrés « stratégiques » du jardin, armé de sa gouge …
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Maltraitance animale en maraîchage bio

photo d'ensemble du carré de chicorée, la Biau Retraitée en inspection
Avertissement. Certaines scènes peuvent choquer un public sensible. Ukraine, Beyrouth, Tchernobyl, AZF, plateau Sahélien, le 20 h dans l’poste c’est rien à côté… Notre enquête au fin fond de la Bresse sur les mœurs …
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La saison a basculé, c’est la rentrée

photo du jardin provisoirement et complètement dans la brume
C’est normal début septembre : la saison bascule. Et dans notre Bresse humide, surtout près de la Seille (ce qui n’a pas que des inconvénients) ça se ressent bien certains matins. Même si c’est heureusement …
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Pour aller plus loin

Plein d’infos illustrées sur notre agronomie… Et au delà des bornes du jardin, les actus de la Bio, de l’écologie, des politiques agricoles, des OGM, documents et fictions agricoles… c’est notre base de connaissances ! Comprendre et cuisiner nos légumes, c’est nos fiches-légume !

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