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Chantier chambre froide

Les Biaux Jardiniers viennent de mener à bien un petit chantier bâtiment pour améliorer le stockage et la manutention des légumes. Il s’agissait de remplacer les deux portes de la grande chambre froide.

photo de l'état des lieux avec petites portes

Parce que les portes d’origine récupérées pour trois fois rien, l’une il y a plus de vingt ans, l’autre il y a plus de trente… ne correspondaient plus aux besoins actuels. Effectivement, l’une était uniquement piétonne, et l’autre manquait de confort pour le passage avec le gerbeur . Il fallait une «remise à niveau» :

  • des portes grand format
  • pour un rangement aisé
  • et une organisation rationnelle dans la chambre froide.

photo de la nouvelle porte à poser en remplacement

Deux nouvelles portes avaient donc été achetées en prévision de ce chantier en même temps que celle utilisée l’année dernière lors de la mise en service de la petite chambre froide lien. Les Biaux Jardiniers ont fait les modifications et la mise en place ce mois ci.

Ça n’a pas été un très gros chantier de démolition avec gravats, déchets, bruits et poussières, puisque lors de la construction de leur bâtiment bioclimatique, les Biaux Jardiniers avaient «préservé l’avenir» : les choix constructifs de départ permettaient de démonter et modifier les cloisons et autres aménagements en fonction de l’évolution des locaux ou de leur utilisation.

Il n’y a donc pas eu de casse, que de l’adaptation. Pas de démolition, que du démontage : c’est beaucoup la visseuse qui a été sollicitée.

photo de Matthieu sur l'escabeau démontant la cloison à la visseuse

Une partie de la cloison en plaques d’isolant a été tranquillement démontée, ainsi que le bardage de protection extérieur en planches de douglas.

photo de la fine structure porteuse du bâtiment

Pour adapter le seuil de l’ancienne porte «piétonne», les Biaux Jardiniers ont eu besoin de rajouter quelques seaux de béton

photo de Matthieu à la bétonnière

après, bien sûr, avoir traité comme il se doit les risques de pont thermique en assurant la continuité complète de l’isolant : pas la peine que le froid de la dalle du frigo…en sorte !  [1]Pour rappel, les Biaux Jardiniers ont été formés à la rigueur de la gestion thermique par leur ami Jean-Paul, dit «l’ayatollah du pont thermique»…et çà marche !.

photo de l'isolant vertical installé dans le seuil contre les ponts thermiques

La nouvelle ossature bois a été installée,

photo des poteaux bois de support des cloisons isolantes

Les anciennes plaques ont été ajustées puis re-posées. Une fois la cloison modifiée, elle a été adaptée pour passer les fixations des nouveaux cadres.

photo de Matthieu travaillant à la perceuse ou visseuse

Les Biaux Jardiniers ont fait les finitions d’étanchéité habituelles.

photo des bandes de joints étanches autocollants

Ne restait en fin qu’à approcher et poser les battants. Ça pèse ! alors palette, gerbeur et sangles ont été sollicités.

photo de manipulation des portes amenées à pied d'oeuvre

Une fois les réglages nécessaires effectués, çà marchait bien. C’était donc le moment de reposer le bardage de protection en douglas, puis refixer la partie électrique.

photo du bardage douglas et de l'installation électrique

Et pour conclure en beauté, les Biaux Jardiniers ont décidé de mettre un peu de soleil dans ce grand couloir que le mur en brique monomur montée à la chaux et la peinture blanche du plafond ne suffisaient pas à égayer… Il y a donc eu une activité peinture.

photo des magnifiques couleurs flachi des poteaux

Les Biaux jardiniers ne sont pas contentés d’égayer le couloir : il y a assez de couleurs dans l’arc en ciel pour «mettre le feu» aussi dans le local de préparation.

photo des poteaux bleu vif et violet du local de préparartion

Le coin des balais a bénéficié d’attentions toutes particulières…

éblouissants range, jaune, vert, bleu, violet, vermillon en spirale sur le poteau des balais

Les travaux de préparation hivernale des légumes vont en être tout ensoleillés !!!

photo des 6 poteaux du couloir avec chacun sa couleur vive

Une étape précédente de ce chantier avait fait l’objet d’un article accessible ici.

* * * * *

References
1 Pour rappel, les Biaux Jardiniers ont été formés à la rigueur de la gestion thermique par leur ami Jean-Paul, dit «l’ayatollah du pont thermique»…et çà marche !

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