S'abonner
à nos paniers

Notre site d’informations
agricoles et culinaires :

Casecultive.fr

Récoltes, Reprises, et Rangements.

Temps d’automne

photo du jardin mouillé sous ciel gris au premier plan récolte de chicorée de plein champ

Récolte de racines

Ça y est : la baisse des températures aura permis de se lancer dans la récolte des carottes de conservation, elles qui n’apprécient pas trop d’être rentrées tièdes dans une chambre… froide. On les sort de terre en passant la lame montée sur la BPO, la « fameuse » barre porte outils dérivée de l’historique « barre jaune » (détails sur cet outil et son histoire ici). Comme nos autres outils, elle est bien sûr équipée d’un triangle d’attelage rapide pour la très bonne raison que « y’a pas d’mal à s’faire du bien« .

photo de la barre porte outils montée avec la lame souleveuse rangée au jardin

Après ce passage d’outil, « y’apukayaller ».

photo d'ensemble de la récolte manuelle du carré de carotte

On prend les carottes à la main, on les équeute, on les pose dans des cagettes

photo de 2 biaux jardiniers agenouillés sortant les carottes de terre pour les mettre en cagettes

qui sont ensuite versées dans le palox où elles seront conservées. Les Biaux Jardiniers sont bien contents de la qualité comme de la quantité récoltée : l’hiver du côté des carottes de nos abonnés s’annonce serein.

photo d'ensemble et sous ciel bleu du chantier de récolte des carottes

Cette année vraiment pluvieuse avait beaucoup compliqué notre vie sans désherbants chimiques. En effet, comme expliqué dans un article en juillet :  météo 2024 = binages x 2, efficacité / 2 . Les planches après récolte sont donc hélas garnies d’adventices bien développées, avec leurs racines gardant assez de terre pour survivre…

photo du carré en cours de récolte, les planches avec beaucoup d'herbes adventices

Matthieu s’est donc dépêché de gratter tout ça, et reformer de belles planches à semer en engrais vert ( « asap » !).

photo de Matthieu au tracteur travaillant les planches au cultibutte

C’est le cultibutte auto-construit de la première génération qui a été mobilisé.

photo du cultibutte au travail dans une planche permanente

En un seul passage de tracteur

photo de profil du cultibutte reprenant la planche garnie d'adventices

et malgré tout l’excès d’enherbement,

photo comparative planche après récolte enherbée et planche reprise au cultibutte

ça a fait du bien joli travail !

photo d'ensemble du carré en cours de reprise

Déchaumages

Ailleurs au jardin, Vivien a passé le rotovator très superficiellement

photo du rotovator retenu par le relevage du tracteur pour reprise superficielle de planches permanentes

derrière toutes les planches de cultures récoltées, notamment du fenouil, la gamme des choux, etc…

photo proche d'une planche déchaumée superficiellement

Ce qui fait quand même pas mal de surface, puisque c’est bien de saison.

photo d'ensemble par temps gris d'un carré entièrement déchaumé avant semis d'engrais vert

toutes ces planches ont ensuite été reprises et reformées par les dents du cultibutte, dont les disques binent les allées « en même temps ».

photo d'un carré de chou déchaumé après récolte et rerpis au cultibutte

Travail artisanal et « sur-mesure »

C’est un des énormes avantages du travail en planche permanente sur les autres techniques, labour par exemple, ou autre : on peut « faire du détail », et ne travailler que une ou deux planches libres entre des cultures en place, comme ici entre choux hivernants et engrais verts en cours de développement.

photo de travail au cultibutte entre engrais vert et chou à hiverner

« Rangements » de saison

Autres travaux du moment, les Biaux Jardiniers ont dégagé les tunnels de leur culture de tomate

photo d'un tunnel vidé de sa culture, quelques tomates peu mûres restées au sol

et ensuite

  • les gaines de goutte à goutte,
  • les toiles noires tissées qui évitent l’enherbement des allées entre les planches binées manuellement

 

ont été retirés et empilés sur palettes avant mise à l’abri dans l’attente de la saison prochaine.

photo des rouleux de gaine d'arrosage goutte à goutte empilées sur des palettes

Et bien sûr, les planches en question on été retravaillées avant la culture suivante, légume ou engrais vert selon la rotation prévue.

photo sous soleil et ciel bleu d'un tunnel aux planches fraîchement déchaumées

Récolte de feuilles

La BPO montée avec sa lame a aussi soulevé du poireau

photo du carré de poireau des planches en cours d'arrachage sous ciel bleu et soleil

ensuite facilement tiré à la main

photo d'une Biau Jardinière courbée pour la récolte du poireau

pour une commande du planning de BioàPro, notre coopérative de paysans pour les professionnels de la restauration.

photo de 2 Biaux jardiniers au soleil récoltant du poireau

Et c’est sans BPO, et cependant avec une lame, mais de couteau, que les Biaux jardiniers ont récolté de la scarole pour les paniers de cette semaine. Bon appétit !

photo de 2 Biaux Jardiniers à genoux sous ciel pluvieux récoltant la chicorée scarole de la semaine

* * *

Et pendant ce temps,

au delà des bornes du jardin, nos collègues agriculteurs, pour manifester leur opposition au dernier en date des accords de commerce international négociés par la France, refusent un projet de Parc Naturel Régional, attaquent l’Office Français de la Biodiversité, etc… petit tour d’infos par ICI,  rapide et claire analyse par ICI.

Aller plus loin

Au delà des bornes du jardin, notre base de connaissances : nos fiches-légume, vidéos, docs, buzz, romans…tous agricoles. Actus de la bio, des politiques agricoles, des OGM…

S'abonner
à nos paniers

Notre site d’informations
agricoles et culinaires :

Casecultive.fr
Pour ne rien manquer de nos actualités, inscrivez-vous pour recevoir notre newsletter :