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Au jour le jour

Vous souhaitez connaître et comprendre nos pratiques bio ?

C’est facile en suivant notre vie de paysans-maraîchers au fil des saisons du jardin.

Chaque mercredi nous partageons et illustrons ici notre vie au travail : au jour le jour !

Plantations, binages et récoltes

photo de l'équipe accroupie pour la récolte des pommes de terre
Dans la semaine dernière, les Biaux Jardiniers ont planté les poireaux pour cet hiver. Avec la planteuse rouge. C’est une activité du genre assez monotone et qui demande cependant pas mal d’attention car il …
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Pas mal de finitions d’entretien

photo de bande fleurie riche de bouillon blanc, achillée, tanaisie entre oignon et carotte
Cette semaine il y a eu pas mal de travaux de finition dans l’entretien des légumes cultivés en trois rangs. Dans les carrés d’oignon jaune pour le stock d’hiver, des adventices avaient échappé à …
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L’herbe et l’eau… des sujets du moment

photo de mains de Biau Jardiniere coupant au couteau les adventices dans le panais
Un nouvel orage – sans grêle, merci à lui – est venu arroser la ferme ces derniers jours, et ainsi participer à l’entretien des semis, des repiquages, et des cultures. C’est très gentil à …
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Tour de ferme mi juin

photo lointaine de Matthieu et Vivien récoltant la côte de bette près d'un sarrasin en fleur
Le week-end dernier, c’était visite de notre Biau Jardin de Grannod, repas et soirée festive avec les mangeurs de nos légumes. Une bonne quarantaine de personnes ont participé, des abonnés de notre distribution à …
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Prince de Bresse ?

photo de Matthieu tout sourire posant chou-fleur à la main dans leur carré en cours de récolte
Ça y est, le chou-fleur de plein champ 100% Bio, avec son goût si délicat, le prince de Bresse de Matthieu arrive dans les paniers de tous nos abonnés ! Et il y a aussi …
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C’est vraiment sec. Sec. Vraiment !

photo d'ensemble d'une parcelle très sèche sous ciel bleu sans promesse de pluie
Toujours pas de pluie dans notre coin, partie de ce que les géologues nomment « le fossé bressan ». Sur le chemin de la ferme, le passage du moindre véhicule soulève une poussière digne des westerns …
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Suractivité de saison

photo d'Émilie et Morgane arrachant manuellement l'herbe dans le carré d'oignon filmé
C’est la saison : les végétaux du jardin vont « fond de train », donc les humains aussi. C’est la sur-activité de saison, d’autant plus que la jeune Biau Jardinière en alternance a bénéficié d’un bel accident …
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« Aux Saints de glace, rechausse ton bounnôt ! »

photo au tracteur de Matthieu à nouveau couvert de son bonnet
Après un début de saison chaud et sec, le jardin endure une période généreuse en ciel gris avec une humidité pas énorme, mais hélas régulièrement entretenue, complétée de passages assez frais. Saint Mamert, Saint …
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Pour aller plus loin

Plein d’infos illustrées sur notre agronomie… Et au delà des bornes du jardin, les actus de la Bio, de l’écologie, des politiques agricoles, des OGM, documents et fictions agricoles… c’est notre base de connaissances ! Comprendre et cuisiner nos légumes, c’est nos fiches-légume !

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