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Automne et fin de chantier

Terres très humides (très très..), températures douces, ciel gris suivi de ciel bleu (et vice versa…) l’automne est bien engagé au jardin. Et dans le carré de chicorée de plein champ, on espère une belle récolte à venir de pain de sucre et scarole, d’autant que, pour l’instant, les chevreuils l’ont épargné. Pour l’instant !

photo du carré de chicorée pain de sucre et scarole en plein champ sous ciel bleu

En chicorée toujours, les Biaux jardiniers ont réalisé une nouvelle plantation de scarole, mais bien sûr sous tunnel. Et selon notre technique « habituelle » :

  • plantation sur terrain « nu » avec donc binages d’entretien à prévoir,
  • et allées permanentes couvertes d’une toile noire tissée,

 

parce que, s’user le dos à biner manuellement, avec un « sarclot » (photos, détails, et même musique… par ici) ou autre râpette (parce que « pour biner à la main, des outils, y’en a plein plein ! » ) oui, bien sûr, très volontiers, et même de bon cœur : avec la conscience de réaliser un travail utile à la vie microbienne de la terre de la planche permanente, mais le même travail dans une allée permanente qui ne sert qu’à être tassée et piétinée, non merci. (Et on met un peu au repos les disques intervertébraux.)

Photo de scarole plantée en 4 rangs par planche non filmée et allées couvertes d’une toile noire

C’est de saison, les récoltes se continuent à bon rythme, mais sans excès de précipitation : pour les ventes du moment plutôt que pour les racines à stocker au froid vues les chaleurs. Un peu de carotte,

photo de deux planches récoltées dans le carré de carrotte

du navet violet, notamment.

photo du carré de navet en début de récolte

Les premiers carrés de poireau qui avaient été livrés aux cantines se couvrent progressivement d’engrais vert. Le seigle avec sa base encore rose,  y est en cours de levée.

photo de plantules vertes et rouges de très jeune seigle dans des planches de poireau récolté

Mais vraiment, « c’est toujours bien bien mouillé » !!! et « on peut pas faire c’qu’onveu » !!!

photo d'allées couvertes d'eau dans un carré de poireau en cours de récolte

Les premières racines d’endive ont été disposées en caisses ensuite rangées dans les bacs inox pour leur mise en pousse dans le « local dédié » (comme on dit quand on sait causer XXIème). Tout plein de photos et détails sur le comment les Biaux Jardiniers s’y prennent pour faire de si bonnes endives, c’est par ICI 🙂

photo de bacs à endive empilés avant mise en pousse dans leur local

On a réalisé ce travail dans le bâtiment-chapelle qui venait juste de recevoir ses nouvelles plaques ondulées de pignon. Ça aura été le dernier travail réalisé chez nous par l’équipe de montage des nouveaux tunnels : article à suivre « un de ces quatre » !

photo d'une nacelle et un merlo mobilisés par le poseur des plaques transparentes ondulées

Les paniers préparés cette semaine, les Biaux Jardiniers en sont contents et les trouvent bien jolis et variés : encore une semaine avec des légumes des trois saisons. Bon appétit !

photo de paniers de légumes de toutes couleurs

 

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