S'abonner
à nos paniers

Notre site d’informations
agricoles et culinaires :

Casecultive.fr

Sans chimie ET sans adventice ?!? Oui ! C’est possible !

L’entretien en bio de nos cultures maraîchères contre les herbes adventices est

  • un travail délicat, puisque coûteux en temps, en matériel,
  • un travail risqué, car très dépendant de la météo.

Sa réussite est pourtant déterminante pour nos récoltes. Nos choix paysans sans désherbants chimiques de synthèse sont donc fondés sur

  • la prévention par système agronomique : rotation, planche permanente, faux semis…
  • l’entretien précoce très régulier, avec une gamme d’outils adaptés.

Prévention par système

Rotation à base d’engrais verts

La culture d’engrais verts pluri-annuels en rotation avec les légumes permet d’éliminer les adventices annuelles et vivaces inféodées au maraîchage diversifié. Notamment par étouffement et par broyage.

Photo d’ensemble du jardin dont une grande partie est en engrais vert pluriannuel type luzerne

=> détails illustrés par ici

Fermentation dirigée du fumier

Une rapide fermentation chaude élimine la capacité germinative de la plupart des graines d’adventices présentes dans le fumier. Nous l’obtenons par brassage et aération, d’autant que le compostage se déroule à l’abri.

Photo du retourneur travaillant pour la deuxième fois l’ensemble du tas

=> détails illustrés par ici

Planches permanentes

Travaillant depuis longtemps en planche permanente, nous évitons plus facilement les finitions avec les outils rotatifs qui provoquent la pullulation de certaines adventices. Ces outils non-violents sont pour nous une solution efficace.

photo de carrés de planches permanentes en culture de plein champ

=> détails illustrés par ici

Faux semis systématique

Nous pratiquons la technique ancestrale du faux semis qui consiste à consacrer quelques semaines à faire lever les adventices et les détruire avant le semis du légume.

photo de planches arrosées et roulées pour un faux semis efficace

En lieu et place du traditionnel « p’tiot coup d’rateau », nous détruisons nos faux semis par des techniques contemporaines :

  • Occultation

photo des toiles d'occultation poussées le temps du travail au semoir manuel

=> détails illustrés par ici

  • Brûlage

photo du brûleur à capot qui permet de détruire par cuisson brutalement les jeunes adventices

=> détails illustrés par ici

  • Double vibroplanche

photo de Matthieu détruisant un faux semis au vibroplanche

=> détails illustrés par ici

  • La méthode corse

ainsi nommée par l’humour maraîcher, car le carré de culture est alors intégralement « plastiqué » ouaf ! ouaf ! hi ! hi !

photo d'un carré d'oignon cultivé sur film noir et longé d'une bande fleurie

=> détails illustrés par ici

Curatif précoce très régulier

Pour au fil de la saison arriver à s’adapter

  • à la météo,
  • au stade de développement des légumes et
  • aux exigences d’une production TRÈS diversifiée,

nous binons avec toute une panoplie d’outils adaptés, anciens ou récents, manuels ou mécaniques, certains auto-construits.

Binage tracteur

  • Bineuses guidées

Nous faisons les premiers binages sur légumes semés principalement mais pas que… avec des éléments DUO.

photo de carotte à peine levée binée mécaniquement à la bineuse Duo

Pour ceux de pleine saison sur légumes plantés à 2 rangs, mais pas que… nous utilisons des éléments simples, éventuellement avec les doigts souples.

photo de bineuse avec les doigts souples pour faire aussi le rang lui-même

  • Auto-binage

Pour biner ou butter seul et ainsi diminuer le temps total de travail exigé par la ferme, nous utilisons :

la BPO, la « fameuse » Barre Porte Outils auto-construite.

photo du travail dos en torsion pour l'autobuttage du poireau

la herse étrille.

photo de binage précoce en plein de céleri rave entre et sur les rangs

=> un article très détaillé et illustré sur tous ces outils et techniques est disponible ICI

Outils manuels

Et pour biner à la main, des outils, y’en a plein plein !

photo de Matthieu binant les carottes sous tunnel avec la roue sarcleuse

=> un article complet fait le tour ici

Nos incontournables mains !

La mise en œuvre rigoureuse de l’ensemble de ces techniques ne supprime en rien la main humaine et son très originale et perfectionné pouce préhenseur opposable aux autres doigts !! Nos mains nous permettent de guider, régler, réparer, des outils à moteur ou pas. Nos mains nous permettent un travail d’une grande précision :

photo d'une salariée penchée avec son couteau sur le rang de brocoli

le désherbage manuel SUR le rang, avec un couteau et un seau reste absolument in-dis-pen-sa-ble.

photo de toute l'&quipe de 8 accroupie dans les carottes

L’enjeu de la mécanisation est « simplement » que sa quantité nécessaire soit assez maîtrisée pour être compatible avec

  • le prix de vente de nos légumes
  • les conditions de travail dues aussi aux Biaux Jardiniers.

Ainsi,

notre choix de vie est que TOUS les travailleurs soient rémunérés. Officiellement. Décemment.

OUI !

« un autre travail de sol est possible !« 

« sans chimie ET sans adventice, [1]et sans exploitation de main d’œuvre sous – voire non – rémunérée c’est possible »

* * * * *

References
1 et sans exploitation de main d’œuvre sous – voire non – rémunérée

Découvrir nos actualités

Suivez le Biau Jardin de Grannod : chaque mercredi, un article riche en photos partage activités maraîchères, pousse des légumes, vie paysanne… comme un p’tit tour de jardin !

S'abonner
à nos paniers

Notre site d’informations
agricoles et culinaires :

Casecultive.fr
Pour ne rien manquer de nos actualités, inscrivez-vous pour recevoir notre newsletter :