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Au jour le jour

Vous souhaitez connaître et comprendre nos pratiques bio ?

C’est facile en suivant notre vie de paysans-maraîchers au fil des saisons du jardin.

Chaque mercredi nous partageons et illustrons ici notre vie au travail : au jour le jour !

Immobilier ou mobilier ?

photo du quai mobile de chargement replié
Un genre d’ovni-qui-ne-sait-pas-voler est arrivé récemment sur la ferme. Et qui va bien faciliter la vie lors des livraisons de paniers aux abonnés. En effet, les Biaux Jardiniers avaient utilisé la réflexion autour de …
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100 professionnels en visite

photo des premiers assis pour la présentation sous l'auvent
Venus de parfois très loin : Ain, Côte-D’or, Doubs, Drôme, Jura, Loire, Bas-Rhin, Haut-Rhin, Rhône, et même Seine et Marne… 100 professionnels du maraîchage (3 de Saône et Loire dont 1 du canton seulement l’après-midi) …
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40 ans de Bio… les recettes

Photo de Pascal, Biau Jardinier en retraite, retraçant un parcours de 40 ans d’engagement Bio
Lors de nos journées d’août 2019 fêtant nos 40 ans de maraîchage Bio, nous avions, notamment, organisé une visite gourmande du jardin. Matthieu a guidé les visiteurs dans les différentes cultures, expliqué les techniques …
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2019 : les 40 ans de Bio des Biaux

affiche annonçant visite repas et concert sur photo drone de la ferme
Début 2016… les Biaux Jardiniers Canal Historique n’avaient pas fêté leur propre retraite, le Biau Jardinier Repreneur en titre n’avait pas fêté sa propre installation sur la ferme. => Ils ont patienté jusqu’en 2019 …
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Les Biaux Jardiniers font du légo… mais pas que

photo lumineuse de l'intérieur du bâtiment chapelle très clair et vaste
Cette semaine, les Biaux Jardiniers ont fait les aménagements intérieurs du bâtiment-chapelle, dont du légo. Et «en même temps», ils ont entretenu leur jardin, récolté la variété la plus précoce d’oignon jaune de garde, …
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Les 40 ans de Bio des Biaux… avec la presse locale

photo en une de l'indépendant 40 ans de bio de père en fils
Les Biaux Jardiniers et leur quarantième anniversaire de Bio ont eu cette semaine tous les honneurs de la presse locale (enfin, presque toute… ) : la «une» de l’Indép’ (l’Indépendant du Louhannais et du Jura) …
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Chantier-chapelle et jardin : la saison continue

Pose par Julien et Matthieu de douglas en bardage vertical avec recouvrement alterné
Cette semaine aussi, et «en même temps» que les divers préparatifs de «les 40 ans de Bio des Biaux» qui va fêter dignement l’anniversaire et la transmission de la ferme, les Biaux Jardiniers ont… …
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Pendant la canicule, le chantier continue

photo de Julien et Matthieu sur la nacelle posant les contreventement en croix de l'extrémité
Les Biaux Jardiniers ont donc continué le chantier dans la foulée. Pose des fermes sur poteaux Avec manuscopic et nacelle de location, c’est quand même drôlement pratique… la preuve en roman-photo : saisir une ferme …
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Pour aller plus loin

Plein d’infos illustrées sur notre agronomie… Et au delà des bornes du jardin, les actus de la Bio, de l’écologie, des politiques agricoles, des OGM, documents et fictions agricoles… c’est notre base de connaissances ! Comprendre et cuisiner nos légumes, c’est nos fiches-légume !

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