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Au jour le jour

Vous souhaitez connaître et comprendre nos pratiques bio ?

C’est facile en suivant notre vie de paysans-maraîchers au fil des saisons du jardin.

Chaque mercredi nous partageons et illustrons ici notre vie au travail : au jour le jour !

Plantation de pommes de terre

photo de Matthieu démontant un des éléments planteurs à l'atelier
Les Biaux Jardiniers ont planté des pommes de terre. Avec hésitations et ennuis : des hésitations du genre « j’y va t’y ? j’y va t’y pas ? » parce qu’il était un peu tôt, mais… les conditions de …
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Encore un sac d’eau dont on se serait bien passé !

vue d'ensemble du jardin et ses haies bocagères sous ciel bleu
Ça commence à être un peu agaçant la météo de ce printemps après un hiver très mouillé. On a régulièrement plusieurs belles journées ensoleillées où la terre du jardin commence à bien ressuyer, alors …
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C’est pas trop facile… avec ces pluies

photo de plusieurs fritillaires pintades en plein floraison dans la prairie inondable de Seille
On a eu de temps en temps de belles journées à ciel bleu, et hélas régulièrement des passages pluvieux assez conséquents (mais annoncés) qui compliquent beaucoup la réalisation des divers travaux de saison. Mais …
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Effluents d’élevage

photo de Vivien souriant posant devant le carré aux planches couvertes de fumier de bovin
Petit épisode « effluents d’élevage » ces derniers jours. Et oui, effluents. C’est le terme normalisé qui évite de parler de déchet, de source de pollution des sols, nappes, eaux, rivières (et littoraux dans les régions …
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Ça a pu passer ! Entre les pluies…

photo de Matthieu au tracteur avec le cultibutte en plein champ sous un beau ciel bleu
Ça peut avoir un côté agréable, des semaines de janvier février chaudes, c’est vrai… mais… mais les plants que nous cultive Vincent, notre pépiniériste 100% Bio, ça leur complique vraiment la vie [1]à Vincent …
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Nouveaux repiquages : le jeu des 7 zerreurs

photo proche de Vivien repiquant deux mottes des deux bras
Encore deux séries de mottes ont été repiquées en place cette semaine : c’était le tour d’un tunnel de navet botte et d’un tunnel d’oignon. Vivien s’en est chargé, tel un Lucky Luke de Biau …
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Une série de plants

photo des mains de Émilie préparant des plaques de mottes pour petit pois et fève
Les Biaux Jardiniers ont fait ces derniers jours des plantations sous tunnel : laitue, batavia, épinard… en mottes, pommes de terre, et un nouveau semis de radis. Et Émilie, en charge de l’atelier plants, fait …
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Préparations de terre « dehors » et récoltes « dedans »

photo de Matthieu coupant à genoux la scarole et Vivien portant la récolte en caisses sur la palette
Variété des tâches dans notre métier… d’abord ne pas oublier de se remplir les yeux de la beauté quand elle passe, d’autant qu’on sait d’expérience que quand ça commence comme ça en dessous du …
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Pour aller plus loin

Plein d’infos illustrées sur notre agronomie… Et au delà des bornes du jardin, les actus de la Bio, de l’écologie, des politiques agricoles, des OGM, documents et fictions agricoles… c’est notre base de connaissances ! Comprendre et cuisiner nos légumes, c’est nos fiches-légume !

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