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Au jour le jour

Vous souhaitez connaître et comprendre nos pratiques bio ?

C’est facile en suivant notre vie de paysans-maraîchers au fil des saisons du jardin.

Chaque mercredi nous partageons et illustrons ici notre vie au travail : au jour le jour !

Automne avec aléas de laveuse

photo sous ciel bleu de la Seille bordée de saules commençant à jaunir
Ça commence à ressembler à l’automne, et malgré des journées avec ciel bleu on a aussi du temps pluvieux et gris, peut-être une preuve que dans les couleurs du métier de Biau Jardinier, tout …
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Drainage maraîcher et « speed train-train »…

photo proche du tapis de la trémie versant du gravier par dessus le drain pendant sa pose
Donc, ça y est : le drainage prévu pour cette année est réalisé. Mais, au fait…pourquoi donc, en Bio, drainer ? En résumé : pour une une meilleure vie dans le sol, car comme l’aurait pu …
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Y’avait eu des signes avant-coureurs…

vue d'en haut des piles de paniers garnies de 9 légumes différents
Y’avait eu des signes avant-coureurs… depuis un bon mois… dans différents endroits de la ferme… Au tout début du mois d’août, dans la parcelle que sert aussi de dépôt pour les bois de taille …
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Courges, binages, et « restoco »

photo d'un potimaron passant dans les airs entre 2 Biaux Jardiniers
Ah oui, les Biaux Jardiniers n’apprécient pas du tout de voir leur carré de courges reverdir de belles feuilles quand les courges mûrissent, ah ça non ! Mais c’est un des « dégâts collatéraux » [1]comme disent …
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Pastèque, pé-tsaï et rentrée des travailleurs

photo de Vivien penché pour ranger du pé-tsaï en cagette
Les légumes-fruits de l’été sont encore en pleine forme, et ceux de l’automne s’annoncent. Dans les paniers de cette semaine, c’est donc la cohabitation… pastèque et pé-tsaï « en même temps ». Pastèque Pour la récolte …
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Retour de vacances et aléas, plantations et ventes

Photo de Bruxelles malades d’asphyxie dans la terre gorgée d’eau
Avant de partir en vacances, le Biau Jardinier avait – évidemment ! – fignolé tous les travaux d’entretien, de façon que « ça puisse attendre ». Tout avait donc été bien biné, voire butté. Violent orage Mais …
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Oignon, NavRad, And So On

Photo des jardiniers versant les cagettes d’oignon dans des palox en bois
La semaine dernière les Biaux Jardiniers avaient – notamment – arraché les oignons de garde et semé des Navrad pour l’automne/hiver . Cette semaine, les Biaux Jardiniers ont donc – et notamment là aussi …
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Commandos manuels et binages, défense, essais et récoltes

Photo de trois biaux jardiniers penchés pour arracher des adventices du carré de carotte
La météo de cette saison 2024 nous aura jusqu’à maintenant apporté plusieurs ennuis, notamment beaucoup d’herbes adventices dont la destruction mécanique, bein que quasi hebdomadaire, n’aura jamais été « 100% au top ». Les Biaux Jardiniers …
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Pour aller plus loin

Plein d’infos illustrées sur notre agronomie… Et au delà des bornes du jardin, les actus de la Bio, de l’écologie, des politiques agricoles, des OGM, documents et fictions agricoles… c’est notre base de connaissances ! Comprendre et cuisiner nos légumes, c’est nos fiches-légume !

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